O chá britânico, reconhecido símbolo de requinte, foi introduzido na Inglaterra pela coroa portuguesa…

chá das cinco
Os chineses descobriram o chá, mas foi à rainha Catarina de Bragança, esposa de Carlos II que iniciou o chá britânico. Em 1662, quando chegou à Inglaterra, ela estava gripada e suas damas de companhia ensinaram os servos do rei a preparar o chá.
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O five o’clock tea transformou-se numa instituição britânica, mas foi a consorte portuguesa do rei D. Carlos II a responsável pelo hábito e, principalmente, pela apresentação da geléia de laranja, que se tornou na célebre marmalade.
Catarina também ficou conhecida por ter ensinado a corte inglesa a substituir o rústico serviço de metal (pratos e canecas) pela fina porcelana chinesa.

No século 19, proliferaram os salões de chá. O cardápio aumentou e a bebida passou a dividir espaço com novidades trazidas pelos navegadores, como o café e o chocolate.
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6 Comentários (+adicionar seu?)

  1. Labouré Lima
    mar 17, 2015 @ 20:28:49

    Com certeza Nancy querida!! Vamos marcar esse chá ;-))

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  2. Nancy Barbosa Lauria
    mar 17, 2015 @ 18:01:10

    Gostei demais amiga querida .
    Linda Página !
    Gosto de chá com torradas e geleia ( de laranja com pedaços , não Marmelade)… desde criança. Tomo chá 4 vezes ao dia.
    Foi bom aprender um pouco mais…
    Quem sabe ainda tomamos um chá juntas ?
    Abraços e beijos.

    Curtido por 1 pessoa

  3. Labouré Lima
    mar 06, 2015 @ 19:31:24

    Eu não uso o Pinterest. Mas vou tentar acessar. Obrigada👍

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  4. Labouré Lima
    mar 06, 2015 @ 19:30:07

    Obrigada Nazareth💜 Foi um achado também também pra mim. Um beijo🌷

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  5. nazarethlmperes
    mar 06, 2015 @ 19:09:47

    Coloquei no Pinterest!Nazareth

    Curtido por 1 pessoa

  6. nazarethlmperes
    mar 06, 2015 @ 19:07:42

    Republicou isso em nazarethperese comentado:
    Bela página sobre o chá!

    Curtido por 1 pessoa

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